Kendi kaderimizi kendimiz nasıl kafeinsiz kahve,

Kahve bir sitede bunu gördüm:

Hepimizin bildiği gibi, çok iyi kafeinsiz bir uzmanlık elde etmek zordur kahve. Kafeinsiz süreci yağlar ve aroma olarak kaldırır kafein, arkasında falan bir bardak bırakıyor. Az bilinen bir hile. "Fransız basını kullanarak kahvenizi kafeinsiz" yapabilirsiniz. Sıcak yeterince dökün zemin kapak için su. Hadi otur kısaca. Gerekçesiyle basın ve 1 su bardağı su. Yüksek oranda çözünür kafein gibi su, bu ilk çıkarma çoğu çekip. Sonra tencereye su ilave edin, ve her zamanki gibi ayıklayın. Voila! ‘Kafeinsiz bir kahve.

Bu herhangi bir geçerliliği var mı? Sadece iyi kahve atarak ya da bu gerçekten işe yarıyor mu? Çok teşekkürler.

+619
guybogdan 23 May 2010 19:33:50
35 yanıtların

Bu daha doğru bir numara ulaşmak yardımcı olmalıdır.

Göre kafein muhbir:

standart damla demlemek yeilds ortalama depresyon yardım naltrekson kafein başına 8 fl. oz.

Fransız basın yeilds ortalama 110 mg kafein başına 8 fl. oz.

Fark bir 58 43 oranında.

Şimdi, farz çoğu kahve markaları listelenen onların kafein veritabanı vardır demlenmiş kullanarak standart damla yöntemi olabilir hesaplamak ortalama bir Fransız basın miktarda kafein başına marka kahve tarafından alınarak 58/43 oranında değer kaybetmesine göz önünde bulundurulması gereken.

bakalım Bir = ortalama miktar kafein verim Fransız basın

izin c = miktarda kafein bildirdi kullanarak standart damla yöntemi

formula

Örnek:

Göre burada, orada 180mg kafein bir 8 oz. Starbucks fincan kahve demlendi.

Bu rakamlara dayanarak, yaklaşık olmalıdır:

example

8 oz kafein. fincan Fransız basını düzenli Starbucks kahve evde mayalandı.

+960
sphoenix 03 февр. '09 в 4:24

Başka bir olasılık için kalan lekeler Deneyin iliklerine içinde toz bulaşık makinesi deterjanı (yani, şeyler için otomatik bulaşık makinesi yok, bulaşık deterjanı) ve kaynar su.

İşlem: bir kap içinde toz bulaşık makinesi deterjanı (~ 1 tatlı kaşığı / 5 mL) küçük bir miktar koyun. Dolgu fincan kaynar su (çok sıcak musluk suyu olabilir de olabilir pekala). Deterjanı çözmek için karıştırın. İzin en az 1 saat veya gece boyunca oturmak. Boş, durulama, Sünger ya da her zamanki gibi fırçalayın Fırça ve geleneksel bulaşık sabunu ile yıkayın.

Ben yaptım bu benim için temiz ağır çay lekeli ekipmanları, ve o amele büyük, olarak belirtildiği , başka bir soru ve cevabı benimkinden Deneyimli bir Tavsiye.

+949
Karthik Upadhya 25 Eyl 2013 20:20:11

Damak geliştirmeye yardımcı olabilecek birkaç yaklaşım vardır.

Kupa

Kahve tadımı tercih edilen yöntem. Bu sadece kupa kase ve bir kaşık gerektirir. Kahve dışında sıcak suya eşit olarak dökün doz ve 4 saat boyunca üstten alt kısmında yerleşmiş olduğunu iyice rahatsız edici olmasa da kabuk kaldırmak için yağsız. Kahve içmeyi arzu edilen bir sıcaklığa kadar soğuması için yaklaşık 12-14 dakika bekleyin ve kaşık ile kahve içmek.

Tatlar türleri

Kahveyi tanımlamak için kullanabilirsiniz açıklamaları çeşitli var. Her şeyi açıklayın. Ağız hissediyorum: tam gövdeli veya ışık değil mi? Asit: bu sitrik veya taş meyve Var mı? Ne aroma Kokusu vardır.

Not tutmak

Her zaman lezzeti, tadı ne kahve, tutun notlar tadın. Çikolata ya da duman temel notlar iyi, kiraz veya erik gibi daha farklı tatlar çıkabilir. Pek aklına gelenleri yazmak için korkmayın. Eğer kaptan gibi kahve tadı crunch sonra yaz!

Karşılaştırma kahve

Kendi başına kahve tadı yok. Yaptığın diğer kızartmalar karşılaştırın. Kahve için başka kafeler de karşılaştırın. Farklılıkları not.

+926
Mayank Nagar 24 Eki 2015 02:37:48

Bunn 26 bira üreticisi var ve sadece büyük özel kahve sepeti alıyorum ve Fransız basını üstüne yapıştır. Tamam çalışır, ama daha iyi görmek istiyorum. Bu yöntemi kullanarak, hatta çok büyük bir filtre sahip, hala konsantre yaklaşık 4 bardak sonra tıkanmış alır ve gerekçesiyle dışarı çoğu almak için Fransız basını filtre kullanarak ön-filtreleme peşinde.

Tülbent de kullanılabilir okudum, ama henüz bunu denemek zorundayım. Bu oldukça yoğun işi olmasına rağmen Fransız basını filtresi deneyin, sonra filtre tel örgü koni damla ile, daha sonra filtre kağıdı ile, olabilir!

+914
user6694745 4 Mar 2014 02:01:57

Eminim eski Batı'da ortaya çıkmış. Chester TV show Gunsmoke Şerif ofisi için biraları o kahvenin içinde yumurta koymak için başvuru yapar. Bu gösteri 20 yıldır, inanıyorum ki, 50'li başına koştu. Kavram bozkırda kovboylar tarafından kullanıldığından yazarları kahve yumurta kullanımını dahil düşünürdüm. Daha ucuz bir kahvenin yaptı ve öğütülmüş kahveyi ayırmak için bir yol sağladı.

+902
user252859 24 Eyl 2013 21:45:53

İş için ucuz bir espresso kurulumu satın almaya hazırlanıyor. Bu EC155 ile çok mutlu oldum, ama hafta sonları çok iyi tasarlanmış, çok ucuz ve çok daha küçük olduğunu fark ettim.

Iskarta parça olan bir şey kullanmayacağım ve compostability iddia sahte, ama bu sıfır (aslında)-atık doldurulabilir bakla buldum:

Peki bu iş hakkında deneyim ve eğitimli hipotezler var mı?

+887
Sumit Ghoshal 19 May 2012 10:47:21

Bir benzer soru sordu üzerinde yemek stack exchange birkaç yıl önce. Orada cevapları ve açıklamaları çoğunlukla birinci ve üçüncü noktaları Adres.

Sohbet arasında ve kabarcık oluşumu farklıdır demlenmiş bir uzlaşı var gibi görünüyor. Ancak, hem kafeinsiz ve düzenli anlık olduğunu yorum sizin varsayıyorum. Hala kabarcıklar farklılıklar olabilir. Yemek SE Wayfaring Stranger gelen:

Kahve köpük/kabarcık protein, şeker, yağ damlacıkları, kafein vb bir karışımı oluşur ve bir balonun ömrü membran oluşumu son derece bağlıdır. Kahve çıkarılan çözücü olan kafeinsiz verilir, o kabarcık ömür boyu etkileyen farklı kompozisyonu görmek şaşırtıcı olmaz. Ancak, kimse bu konuda kesin çalışmalar var gibi görünüyor.

Orada çeşitli kafein test şeritleri olduğu belki değerinde yatırım varsa rutin porsiyon kahve için birisi hassas, kafein, ama ben değil bilmek nasıl mümkün olur olmak zanaat kendi alternatif ile bazı ev kimya.

+884
user252864 2 Ara 2016 08:41:31

Burada bir takas var. Eğer hızlı tempolu bir kahve dükkanında çalışıyorsanız, (temizlik üzerine kahve nakavt) daha hızlı seçeneği iyilik olabilir. Genellikle kahve nakavt önceki yararlanacağı gerekçesiyle %99 kurtulmak, yeni bir lezzet üzerindeki etkisi fark edilecek kadar hafif olacaktır. Genellikle portafilter kuru zamanım bile olmayacak, bu yüzden kahveyi ben kuru ve portafilter zarar vermez.

Eğer birbiri ardına birden fazla kahve yapmak, portafilter yeniden iseniz, belki kabul edilebilir.

Bunu kullanmak için geliyor (ya da bir sonraki kişi) önce ancak yalnız kahve makinesi gidiyorsan, portafilter en azından durulama için en iyisidir. Zemin/kahve kuru başlatmak için bir kez, yukarı ve dolayısıyla da daha fazla satır aşağı temizlemek için çok daha zor olacak.

+876
Udara Seneviratne 25 Şub 2014 17:48:09

Bu yüzden biraz araştırma yaptım ve yumurta kahve, İsveç, Norveç, Vietnam ve Amerikan Orta-Batı olmak üzere bölgesel iddiaları bir numara buldum. Elbette ben de buldum bir makale üzerine Koyarak Garip Şeyler Kahve, hangi alınmalı ile bir tutam tuz1.

Çeşitli yaklaşımlar gibi görünüyor, ama üç ana kampları düşmek gibi görünüyor:

  • Ekleyin sadece beyaz ve kabuk
  • Ekleyin sadece sarısı ve kabuk
  • Bütün yumurta ekleyin, kabuğu da dahil olmak üzere

Farklı teknikler arasında, ekleme kabuğu tek gerçek birleştirici teması oldu. Acı azaltmak için kabuk temel olan karbonat, aslında kalsiyum olduğundan (sanırım) söylenir. Tekniği sadece yumurta ve kahve ile içeriği kabuğu karışımı ezin ve kaynar su dökün.

Gerekçesiyle yumurta protein ve Kupası lavabo ile bağlanacaktır. Daha sonra süzülerek kapalı olabilir.

Bu sadece başka bir tarifi buldum, özellikle Vietnam yumurta, kahve, hangi buldum burada:

Malzemeler

  • 1 yumurta
  • Vietnam kahve tozu 3 çay kaşığı
  • Şekerli konsantre süt 2 çay kaşığı
  • Kaynar su

Yol tarifi

Vietnam kahve küçük bir fincan demlemek. Çatlak yumurta ve beyazlar atın. Sarısı koymak ve şekerli küçük bir kase ve fırçalamak yoğunlaştırılmış süt şiddetle kadar köpüklü, yukarıdaki gibi kabarık karışımı ile sonuna kadar. Ekleyin demlenmiş kahvenin içinde çırpın ve çorba kaşığı. Açık kahve bir fincan (estetik için gidiyoruz), çekilmiş kahve dökün, sonra üstüne pofuduk yumurta karışımını ekleyin. Presto. Yumurta, kahve.

enter image description here

1: Hayır, öyle değil.

+645
Sensey87 9 Oca 2013 02:46:53

Ben aşk buzlu kahve, ve genellikle yapmak. Eğer ne olduğunu bilmiyorsanız, temelde demlenmiş bir kahve kola ekledi. Kahve basın benim kahveyi ben genelde cola eklemek için yeterli alan var.

Kolayca bir hizmet verebilmek için ama demlenmiş sonra demlenmiş önce cola eklemek için gitmiyorum.

Bu hasar, konteyner veya basın bölümü olabilir? (Cam ve metal parçaları)

+635
Cozzmy Cosmin 2 Eyl 2014 09:07:13

İtalyanlar öğle yemeği ve akşam yemeği gibi aşırı yüklere yemekten sonra cappucchino içki, sonra espresso olacaktır. Sabah kahvaltıda sütlü kahve var mı. Cappucchino de öğleden sonra içebilirsin, 4'te diyelim işten sonra.

+595
haidai 8 Eyl 2017 17:23:09

Bağlı olarak Neredesin, isterseniz göz atın Scho-Ka-Kola, bir Alman çikolata ürünü ile öğütülmüş kahve ve kola nut. 1935 yılında geliştirilen, İkinci DÜNYA Savaşı sırasında (ünlü)olduğunu ve neredeyse hiç değişmemiş, hala günümüzde mevcut.

+552
Christian Maui Barino 8 Haz 2016 17:43:39

Oh, ünlü latte!

Sadece "İtalyan süt", yani teknik olarak kahve içmek "latte" çok saçma bu demek oluyor ki zor anlaşılan herkes bilir.

Kahve dükkanı elyaf nerede onun adını alır?

İtalya, bir latte macchiato ("lekeli süt") temelde bir espresso, bir bardak sıcak (haşlanmış) süt, dökülen espresso geçen yol için ayrı katmanları.

Bir caffellatte ("kahve ile süt") bir espresso ya da kahve bir moka, dilim cömert bir doz sıcak süt. Bu bardak veya cam katman yok.

Bu kadar bağlı olup olmadığını size kahve dükkanı yapar caffellatte veya latte macchiato, hemen önce süt veya kahve ilk katman ya da hiçbiri.

+489
Bungo 19 Haz 2014 14:09:43

Avrupa'da 17. ve 18. C ve kahve yaymak Amerika Birleşik Devletleri sömürgeci ve göçmenler tarafından getirilmişti. Kahve zaten zaman espresso tarafından buranın bir parçası oldu 20. yüzyılın başlarında C. icat edildi

Kahve İtalya'da 17. yüzyılda geldi.Bu Venedik Florian gibi elit kafelerde andconsumed Türk şekilde yapıldı.Kapuçino, sıcak süt, kahve için köpük ekleme madeby oldu.Ancak sadece 1905that ilk espresso makinesi üretim girildi. https://www.academia.edu/379110/The_Cappuccino_Conquests._The_Transnational_History_of_Italian_Coffee_2007_

Espresso İkinci Dünya SAVAŞI sonrasına kadar İtalyan ya da Avrupa kültürünün bir elyaf haline vermedi.

1950'lerin sonlarında, çoğu İtalyanlar evde kahve tüketilmesi,—ilk mühendis Alfonso Bialetti tarafından 1933 yılında inşa edilmiş geleneksel moka pot, ve şimdi İtalyan tasarımı dünya çapında bir simge, Morris olarak 2008 deneme “İtalya'da Espresso Bir Tarih ve onun Dünyasında açıklıyor.” Ama istisnalar da vardı. Genç bir Calvino Caffe Talmone, diğer aydınlar ile kitap ve siyaset tartışmak için bir araya geldiği Torino'da bir kafede normal bir müşteri oldu. Orada, üstte köpük, bar sahibi Achille Gaggia tarafından 1947'de kayıtlı bir patent sonucu tabakası ile İtalyan espresso içti. https://qz.com/992879/the-curious-tale-of-how-italy-became-the-world-capital-of-coffee/

Espresso neden BİZE İkinci Dünya SAVAŞI ve sonrasında Avrupa kültürünün hakim oldu? Herhangi bir tuhaflık ya da çeşitli neden mutlaka dünyaya hakim olacak? Yeni çeşitli neden mutlaka geleneği aşmak istiyorsunuz? Bir şey için - espresso son derece pahalı olan özel makinalar gerektirir. Yakın zamana kadar sıradan bir mutfakta olsun İtalya ya da Amerika Birleşik Devletleri'nde bulunan bir şey değildi.

+480
Romel pabalan 10 Tem 2019 10:36:40

Özünde basıncı, sıcaklık ve nasıl kahve genellikle fark yöntemi sebebidir.

Espresso (genellikle 250PSİ hakkında) yüksek basınçlı su ile (94 92 genelde derece Santigrat) belirli bir sıcaklık çekilmiş kahve zorlar. Ağzından bir şeyler kahve yerçekimi üzerinde genellikle kahve ile (100 derece) kaynar su taşımak için kullanır. Su sıcaklığı çok espresso içenler kahvenin tadı yanık filtre nedenlerinden biri olan su ile kahve yakmak mümkün olduğundan, önemli bir fark yaratıyor.

Eziyet de önemli bir fark yaratıyor, Espresso kahve genellikle sıvı hacmi için daha yoğun bir tat için yapar damla filtre kahve zemin daha incedir. Biraz Chris katılmıyorum ve bir engel daha olduğunu söyleyebilirim rağmen Chris'in yazıya göre, kızartma ve kaliteli bir farktır. Ve bir damla filtre tarafından üretilen espresso için aynı fasulyesi, yer ve espresso makinesi tarafından üretilen ve zemin çok farklı tat ve çok kötü bir fasulye vurgulamak olduğunu söyleyerek haklı. Ayrıca yine hemen hemen her fasulye eziyet ve Özü onu en iyi şekilde nasıl iyi Barista çalıştıramazsın becerisi bir parçası olduğunu, ne kadar ileri gidebilirsin benim için de bir tahmin bu kadar nem olsa ayarlayan Barista çalıştıramazsın biliyorum.

+475
Berto 3 Eyl 2019 10:59:02

Vücut bazen de "ağız hissi" olarak tarif edilebilir. Nasıl "ağır" kahve olanları ağzına geliyor. Kızartma karanlık değişir, elbette, kızarmış seviyede. Ancak, gövde ve asidite değişir kızartma seviyesi ile değil, aynı zamanda kavrulmuş olmak bean kendisi çeşitliliği ile. Kahve çeşitleri vücut ve daha fazla fasulye uygulanan kızartma düzeyi tarafından etkilenen asitlik, farklı düzeylerde olacaktır.

+471
Almar Shenwan 13 Kas 2019 21:33:38

Not Tüm bilgiler aşağıda tamamen dayalı benim ayar yapmak 11 olması bir Fransız basın / kupa eziyet böylece normalize geri kalan ayarlar. Eziyet düzeyde bir karşılaştırma ayar aynı boyutta olduğu ortaya çıktı kadar ayar yaptım çünkü zaman Fransız basın için yapılandırılmış ev değirmeni vardı ve günlük kullanıyordu ve sadece yaptım. Normalize 11 bir ayar verilmiş, diğer her şey eşleşme.

İlk EK43 benim satın aldığımda kaba yeterince Fransız basın biler almak için öğütme izin vermedi hissettim. Öğütme ayar düğmesi dokunun vidayı çıkardım ve ve etkili bir 1 aslında 3 grind seviyesi yapma) 2 eziyet birimlerinin eşdeğer çapak gevşetti. Öğütücü böyle bir 11 Fransız basın bir eziyet olduğunu, bu ayarlanabilir.

Bir kere bu yapılandırılmış ve küstah 'yeni' EK43 çapak kullanıyorsanız, aşağıdaki ayarları kullanıyorum:

11 - Fransız Basın ve kupa örnekleri

Damla demlemek ve Keurig istenen güce bağlı olarak 7.5-8. Bu ayar, kullanıcının neredeyse kimse 7.5 de öğle gerekçesiyle kullanıyorduk 110oz airpots İçin.. hangi gerekçelerle, uygun miktarda kullanıyorsa Bunn brewers ile çalışır.

4.5 - bu gibi bir kaç şirket var, ve ince öğütmek için var Bunn brewers.. sözde onlar kadar birçok ilke kullananlar inatçı insanlar İçin, yoksa kahve underextracted çıkıyor. Sadece makine ama.. oh iyi koydular kahve miktarını iki katına çıkarmalarını söylemek isterdim.

Bu Kur espresso öğütme için temel olarak işe yaramaz. Eğer birisi bu Kur üzerinde espresso seviye bir eziyet istedi Eğer (EC155 falan gibi) basınçlı bir portafilter kullanıyorsanız, makul çalışır, onları bir 1 verirdim ve çok iyi olurdu, ama muhtemelen yığılma olmaz. Espresso biler farkı bilecek kadar kimse sezmek için ön zemin neyse sormak-bu yüzden sadece bu kısmı görmezden geldi!

Buna göre ayarlamak gerekiyor giyer gibi tüm bu ayarları elbette temelde yepyeni çapak ile vardır.

+460
Artem Zaichikov 10 Eki 2016 15:17:21

Ben Aeropress kendisi demlemek yok. Brew klasik yöntemler gibi bir kavanozda ve sadece hızlı ve kolay süzme için Aeropress kullanım, bakım döküyorsun olarak kavanozun altından gerekçesiyle karıştırmamanı alıyor. Bu şekilde zorlanma sen kahveleri en mutlak bir esinti olmalıdır. Eğer (ben biliyorum) son damlasına kadar çıkmak istersen (daha büyük bir kavanoz varsayarak) yaptığınız sadece son bir herhangi dalan güç bela vermek gerekir, ve bu.

+428
Qv1Q1 7 Nis 2015 15:43:53

Ailem ve bir kahve dükkanı için Japonya'da özellikle 3-D latte denemek için gittim, eşim gördüğünüz gibi 2 ayı ya da ayı ve tavşan bence özellikli bir sipariş.

Nasıl evde bu bebekleri yeniden miyim?

Front

Back

+405
Michale Fast Horse 22 Ağu 2018 05:03:06

yani okuduğum çoğu şey moka pot ile ortak sorun, çıkarılan demlemek üzerinde, bir çok acı tersini alıyorum neden karıştı ki.

Burada fasulye ben kullanma- http://www.coffeehunter.com/green_coffees/archive/costa_rica/finca_de_alejo_castrobu yüzden tanımı da anlaşılacağı bazı asitli/fermente sesleri, ama benim gibi demlemek için dışarı oldukça rahatsız.

Moka pot 1 Bialetti-bir fincan kahve.

Süreci:

El değirmeni ile taze çekilmiş fasulye (ince eziyet, moka pot öğütmek için google görsel sonuçları ile karşılaştırıldığında oldukça yakın görünüyor.

(Kapak alt kadar) odasında sıcak su.

En düşük ısı.

Sonuçlar

Oldukça hızlı bir akış almak ve yağlı sürecinin başında bubbles. Başlangıç ve akışı sonu arasında muhtemelen 5-10 saniye.

Çok ekşi kahve.

Eziyet tortu biraz üretmek için yeterince iyi olduğunda bile eziyet benim ayarlamayı denedim ve aldım, lezzet olarak hiçbir fark edilebilir bir değişiklik var.

+387
sjohnson 29 Oca 2011 02:11:27

Birçok tek-hopper makineler için çekilmiş kahve ekleyebileceğiniz küçük bir kapak, çekmece veya benzer bir açılış var.

Eğer makine hopper fasulye bir tür eklerseniz diğer ikinci yuvası kullanabilirsiniz.

İkinci bir kahve alır aslında kahve içenlerin yarısı öncesi arazinin yapısı kullanmak zorunda anlamına gelmez, iyi bir öğütücü ikinci bir makine veya bir çift hazne daha az maliyetli bir yol gerekir. Grup Kur kullanmak için aldığı karar veriyor. İçgüdüsel içecekler daha fazla grup sadece düğme “bir çözüm itme basit olur” demek olsa da, belki bir kısmının ayrı taşlama “ritüel” seviyor.


Güncelleme:

İsteğe bağlı olarak, örnekler için kontrol ettim.

Bu ofiste makinesi: BOSCH VeroCafe, açılan boşluktan görebilirsiniz. Bosch machine

JURA makineleri I kontrol (rastgele üzerinde web sitesi) Tüm özellik “toz tanıma için ek öğütülmüş kahve çeşitlilik”.

İçin SAECO ben kontrol (nispeten ucuz) Incanto model ve evet, bu da var “toz”seçeneği mevcuttur.

+351
OknaVashegoDoma 27 Haz 2010 21:14:01

Herkes böyle yüksek kolesterol ama güçlü bir anti olmasından kimse bahsetmez kanserojen olduğu cafestol sadece kötü yanını görmek eğiliminde görünüyor.

Kolesterol kontrollü ve kolayca izlenebilir ama ne yazık ki kanser için aynı şeyi söyleyemem bir şey olarak sağlık açısından, kalıcı olanı tercih ederim.

Lezzet açısından, hem de kağıt ve kalıcı farklı ama eğlenceli özelliklere sahip. İyi bir hafta ve kalıcı bir sonraki hafta günlük bardaklarını daha az sıkıcı yapmak kağıt kullanmayı tercih ediyorum.

Başvuru

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4453658/

27/01/2017 güncelleme

Hoc_age için başvuru:

https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12067578
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15225655
http://link.springer.com/article/10.1007/s00066-014-0807-x
https://jbiomedsci.biomedcentral.com/articles/10.1186/1423-0127-19-60

Cafestol ile doğal olarak oluşan etkili bir karışımdır baş ve boyun kanser hücrelerinin büyümesini önleyici özellikleri. Ayrıca, koloni oluşumu önemli bir inhibisyon olur.

https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4648805

Fareler tarafından kahve tüketiminin etkilerini analiz ederek, Ferk et al. Kahve tüketimi DNA hasarını önler (2014) fark etti ve kahve hazır olduğunda bu koruyucu etkinin daha güçlü olduğunu daha fazla kafein, cafestol bültenleri metal filtre kullanıyor ve kahweol (Şek. 1).

Tam kelime "güçlü" bir söz değil ama eğer bu çalışmalar okursanız, ne demek istediğimi göreceksiniz kabul ediyorum.

+295
Ikechukwu Solomon Elili 2 May 2018 17:03:27

Yeni AeroPress Dünya Şampiyonu tarifi test etmek istedim, ve benim soru nasıl benim 80 Graef CM EK43 Mahlkönig ayarı "7.3" tercüme yapmak.

Öğütücü aynı sonucu elde etmek için herhangi bir yolu var mı?

+278
Tom Collins 29 Eyl 2015 20:27:21

Karanlık kızartma kahve hafif fırında daha yüksek sıcaklıklarda daha uzun ve kavrulur. Ne tat farkı var?

+214
Harshad Shinde 3 Eki 2014 08:23:06

Google'a göre, bir bardak 8 oz.

Göre Wikipedia, bir fincan kahve olarak ölçülen kahve makinesi sadece 5.07 oz.

1 yk gösterir yön alırım kahve her marka. 6 oz başına..

Peki, neden kahve 5.07 oz bir fincan kahve. ne zaman (bildiğim kadarıyla) kimse küçük bir bardak kullanır? Aslında, çoğu işyerlerinde, 8 oz az olan kahve "küçük" bir bardak bile alamıyorsun.

Bu yüzden kahve makinesi şirketleri kahve firmaları fincan başına çok fazla kahve kullanarak ya da insanları enayi ise kapasitelerini abartmaya bu sadece bir komplo başka bir nedeni var mı?

Neden sadece 6 oz yapmıyoruz.

+212
Sherlin 12 Oca 2014 08:02:32

Krem kahve yağ köpük, karbon dioksit ve hava kabarcıkları kahve telvesi dolaşmış. (Konuyla ilgili ayrıntılı Coffeegeek bir makale.)

Kahve kullanarak Aeropress ayıklanması, köpük yüzen kadar, son filtre alır, ve zemin ve kağıt filtresinde alır.

Kullanımı krem ve paslanmaz çelik bir filtre yakalamak için bir şey ile aeropress ters.

Krem taze fasulye kullanın, eziyet doğru bira önce, en üst düzeye çıkarmak ve 204F/95.5 C su sıcaklığı aşmayın.

Daha fazla fotoğraf blogumda

enter image description here

+197
nabeelr 27 Kas 2019 18:15:37

Herkes kahve bazı türleri (bira sonra) mavi renk olduğunu duymuştum, adını biliyor mu? Ayrıca kahverengi dışında renk var kahve var mı?

+193
jamil 18 Eki 2016 12:50:44

kısa versiyon cevabı ağzından bir şeyler daha özü kahveyi tekrar tekrar kaynamış gibi hassas bir kahve çekirdeği ile başa çıkmak için en iyi yoldur oranı değil, moka pot çıkarma sonra kahve hariç aynı fikir kaynamış değil

+177
Uday Kanth 9 Kas 2016 07:14:42

Aslında, kahve genellikle poşet falan satılıyor".

"Bir-damla çantası kahve" denir Japonya'da ne olduğunu. Küçük bir iskele dağıtmak için açılmak düz bir kese oluşur. Kupa gibi bir kupa için scaffold uyarlar. İlerledikçe öğütülmüş kahve içeren bir filtre yüzüne çıkarıyor. Sadece filtrede bir fincan kahve içmek için sıcak su dökmek gerekir.

Herhangi bir üreticisi ya da marka için link vermeyeceğim, ama Japonya'da en çok kahve bayileri---oldukça kullanışlı ve fiyatı uygun bir kap sunan bu çantalar sunuyor. Bu çantalar Japonya'da oldukça popüler görünüyor.

Genel durumu hakkında emin değilim ama. Bazı ülkeler (örneğin Avrupa) satmak, belki de Fransız / İtalyan etkileri nedeniyle değil.

Hanging Ear Drip Coffee Filter Drip Type Portable Coffee Paper Filter

+171
littlecegian 12 Kas 2012 09:12:07

(Prototip) bir Synesso çalışan, kontrollü pre-infüzyon ile oynamak mümkün olacak kadar şanslıydım. Onlar devlet kendi pre-infüzyon sahip bir basınç 3-4 bar ve " getir[s] ekstra dokusal eleman senin demlemek biçiminde bir büyük birimin krem. Ayrıca tüm hisleri daha çok şuruplu bir ağızdan açabilir." Pre-infüzyon 5 saniye kadar kullanıldıysa bu çoğunlukla doğru buluyorum.

Kişisel deneyim yoluyla buldum, eğer tutarlı basınç alırsam tam 9 çubukları geçiş değil, ateş çıkarma aynı oranda çekti, istediğiniz zaman benim de son oldu. Doz, zaman, Tutmak aynı, tek değişken baskı çıkarma yani. Ben bulduğu en önemli değişiklik bir azalma parlaklık. Daha belirgin asitlik ve sitrik tatlar vardı körelmiş. Orada ancak bir gümüş kaplama vermişti pre-infüzyon bir kurtarıcı kalite: Çünkü azaltılması parlaklık, ben buldum kullanırken gerçekten taze kahve ( < 4 gün), pre-infüzyon azaltma parlaklık elinden gelen karakter metalik tat bulmuş taze kahve. Bu nedenle, taze kahve ile uğraşıyorum zaman, 5 örneğin 9 saniye-infüzyon süresi () ve bu espresso lezzetli olmasına yardımcı olur öncesi artış olabilir.

+102
nelstrom 30 Tem 2013 05:32:12

Benim için sabah sonra işe varıyorum. Bulunan bu ilginç bir makale: https://nationalpost.com/life/food/when-are-the-best-times-in-the-day-to-drink-coffee

+84
Jasper Finche 6 Tem 2019 18:28:03

Bir Aeropress karanlık kızartmalar kolayca çok acı olur.

Sadece kaynama altında su sıcaklığı tutmak öneriyoruz. Yani brew zaman kontrol edebilirsiniz Aeropress baş aşağı çevirin. Fasulye ve suyu ekleyin ve sonra 30-45 saniye demlemek.

Hafif kızartmalar ile, yukarıdaki yapıyorum ama çok uzun demlemek izin. Koyu kızartmalar demlemek için zaman ayarlamak zorunda buldum.

+50
Alexandre Roy 10 May 2016 15:12:56

Ben duydum kahve gibi davranan bir pro-oksidan olan hasarlar hücre ve doku neden olan uzun süreli etki kısa devre yaşam beklentisi (Serbest radikal teorisi yaşlanma), tam tersi nasıl antioksidanlar vardır düşünce çalışması (örneğin Yeşil çay).

Ancak ben bu bilgiyi Wikipedia (örneğin kahve ya da kafein).

Kahve bir pro-oksidan veya antioksidan bu nedenle mi?

+50
Rishabh Mitra 13 Şub 2010 09:54:27

Hayır mineralleri geri eklenmiş mi, acaba/distile su, demineralize?

Sıcaklık ve diğer parametreleri değiştirmenize yardımcı olacaktır bilerek, yüksek kalite olması önemlidir, kokusuz bir su kirleri arınmış ve doğru mineral içeriği olan hiçbir iyi soğutucu ama çok iyi olur (hangi kontrol etmelisiniz) sıcaklık dışında sorun yok. Bu SCAA aslında belirtir suyu standartları (bkz. burada). Dünyanın birçok gelişmiş parçalar, musluk suyu iyidir. Ancak, demineralize su iyi DEĞİL. Underextract olacaktır.

*: Genellikle çok YÜKSEK mineral içeriği olan (Evian ya da daha ucuz bir alternatif gibi) şişe maden suyu, Satın almak ve dağıtıcı süzülmüş su ile karışımı bir çözüm. Bu sert görünebilir, ama bir deney gibi sorunlarının tedavi görmek için iyi olurdu.

  • Şaka gibi olay bittikten sonra hedeflenen
+50
Lara Maia 16 Nis 2011 12:17:23

Göre bu kanıt, sadece iki sekiz kişi olabilir doğru tespit kafeinsiz. Lezzet bulmak, bence yapamazsınız gösterir akademik bir çalışma değil, ama yine de.

Aksi takdirde, bir fincan hazırlamak ve kafein test şeritleri için gitmek gerekir. Yine de, bu çizgiler muhtemelen kahve birkaç kavanoz daha fazla mal olacak.

+24
Augie Luebbers 27 Eyl 2014 22:07:27

Etiketli soruları göster

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil